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通识与专业

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发表于 2018-6-28 08:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
通识与专业
遇事,要有通识与专业的意识。
忽视了通识与专业的意识,多了对通识内容的自信,少了对专业的尊重,就会出现如下的错误:
2018年全国高考卷理综单选的化学考试中,有如下的第8题,出现了错误:
    8.下列说法错误的是:  (    )
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B.酶是一类具有高选择性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪,能使Br2 / CCI4褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
这一选择题,10个教高三的化学老师审卷的话,都不一定会发现试题有错误,正确选项是:A。因为,果糖是单糖。
并且,B项的说法是对的。道理是:
关于酶,通识的说法是:酶是生物催化剂,它的化学本质就是蛋白质。酶,有单纯酶,化学本质就是单纯的蛋白质;酶,还有结合酶,有蛋白质的酶蛋白和辅助因子组成,辅助因子的化学本质不是蛋白质。但是,辅助因子与酶蛋白结合,酶才会是有活性的催化作用。
这一选择题,从专业出发,一个教高三的生物老师审题的话,就一定会发现试题的错误。因为,该试题中出现了两个正确的选项:AB
除了A的选项,B选项的说法也是错的,选B项为答案也是对的选项,道理是:
生物学的发展,更新了酶的概念。什么是酶呢?新定义是:
1.酶是活细胞的产物。
2.酶是生物催化剂。
3.酶是具有化学反应中催化作用的一类有机物。绝大多数的酶,化学本质是蛋白质,少数的酶是RNA(核糖核酸),RNA不是蛋白质,叫酶质RNA
  4.酶具有高效性、专一性、多样性和易变性。
最终,这一试题,判卷的时候,补救的方法,就是选A或者选B,都是对的,得6分。
话说回来,这个错题也可以考察应试能力,如果,考生选了AB,反而错了,不得分。因为,该题是单选题,不是多选题。考生如果说自己冤枉了,只能怪自己缺乏随机应变。
2018628

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发表于 2018-6-28 11:41:29 | 显示全部楼层


来学习了!谢书匠老师!
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 楼主| 发表于 2018-9-21 09:01:09 | 显示全部楼层


谢谢草地老师的夸奖!
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